Donna Kelce организира „старомодна разпродажба на печива“ с благотворителна цел — вземете нейната рецепта за бисквитки (ексклузивно)

Бисквитките на Mama Kelce се възползват от добра идея.

Дона Келс, известна с това, че донесе домашно приготвени бисквити на синовете си Джейсън и Travis Kelce преди Super Bowl по-рано тази година, е хазаин на „ старомодна ликвидация на печива “ с нейната присъща рецепта. Чрез партньорство с Aramark Sports + Entertainment, почитателите на Канзас Сити Чийфс и Филаделфия Ийгълс ще могат да купят шоколадовите бисквитки на Дона на Коледа на стадион Arrowhead и Lincoln Financial Field, където тимовете играят.

„ Всички доходи от продажба на бисквитки ще бъдат от изгода за организациите, определени от екипите – фондация Eagles Autism във Филаделфия и Operation Breakthrough в Канзас Сити “, споделя Дона извънредно на PEOPLE. „ Тези две организации значат доста за моите синове и е хубаво чувството да мога да ги поддържам по мой специфичен метод. “

Най-доброто от всичко, Aramark, който е сътрудникът за храна и питиета и на двата стадиона, съпоставя дарението за всяка организация.

Бисквитките ще бъдат налични на стадион Arrowhead, Kingdom Lodge в секцията 136 с начало 13 часа. ET и Lincoln Financial Field, HeadHouse Plaza, Club Markets и Suite Level в 16:30 ч. Едноличен търговец.

Рецептата (по-долу) е " безспорен любимец за мен и всички в фамилията ", споделя тя. Включва млечен и бял шоколадов чипс, кафява и бяла захар, масло от сладка сметана, канела, пекани по желание и няколко други съставки, които в действителност го вършат печеливш на терена и отвън него.

„ Те са съществена част от празниците отдавна, тъй че доста е особено да споделя рецептата, която Травис, Джейсън и децата обичат, с почитатели по време на празниците. Надявам се, че ще им се насладят толкоз, колкото ние през годините, и ще се съберат в кухнята със личните си фамилии и другари, с цел да пекат тях, тъкмо както аз върша с моите “, прибавя тя.

Дона възнамерява да прекара Коледа с Джейсън, брачната половинка му Кайли и трите им деца, до момента в който Eagles се изправят против New York Giants. „ Може да отида до някои от щандовете за бисквитки в Lincoln Financial Field, тъй че предизвиквам хората да се отбият и да кажат здравей! “ тя споделя.

Дона ще бъде в Канзас Сити с Травис на Нова година, до момента в който неговият тим играе против Синсинати Бенгалс.

„ Прегръщам празничните игри и се любувам на специфичните дни с нашите футболно семейство “, споделя Дона на PEOPLE. „ Ще се насладим на Коледа като семейство в различен ден. Дядо Коледа по някакъв метод постоянно е успявал да откри фамилии, които работят на Коледа на друга дата. “

Най-добрите шоколадови бисквитки на Mama Kelce

1½ чаши сладко сметаново масло (3 пръчици)
1½ чаши опакована светлокафява захар
1 чаша бяла захар
1 огромно яйце + 1 жълтък
1 с.л. ванилов дестилат
1 ч.л. сода за самун (разтворена в 2 супени лъжици гореща вода, с цел да се активира; първо сложете в микровълновата вода, по-късно разбъркайте содата за самун, с цел да се разтвори)
2 чаши универсално брашно
1 чаша брашно за торта или сладкиши
1 ч.л.. бакпулвер
1 ч.л. канела
1½ ч.л. сол
1 чаша бял шоколадов чипс
1 чаша млечен шоколад

1. Разтопете маслото в микровълнова фурна на стъпки от 20 секунди (не прекалявайте!). Изсипете в купа за разбъркване или изравен миксер. Оставете да се охлади за 15 до 20 минути.

2. Добавете кафява и бяла захар към маслената примес и разбъркайте за 4 минути. Остържете стените на купата и прибавете яйцата, едно по едно.

3. Добавете ванилия и разбъркайте за 30 секунди.

4. Добавете разтворена сода за самун.

5. В обособена купа прибавете универсално брашно, брашно за торта или сладкиши, бакпулвер, канела и сол и разбъркайте, с цел да се комбинират. Бавно прибавете тази примес 1/2 чаша едновременно към миксера, като изстъргвате страните надолу.

6. Добавете всички късчета шоколад и пекани, в случай че желаете, с дървена лъжица.

7. Поставете в ледник за най-малко 3 часа; в идеалния случай през нощта.

8. Загрейте фурната до 350°.

9. Преди печене се уверете, че тестото е на стайна температура. Загребете тестото върху лист за печене, оставяйки 2 инча сред лъжиците, 5 минути преди печене.

10. За дребни бисквитки, печете 10 минути или до момента в който станат леко златисти по краищата. За по-големи бисквитки, печете 13 до 15 минути. Ако докоснете горната част на бисквитката и тя отскочи обратно, вместо да се вдлъбне, това значи, че е подготвена. Всяка фурна е друга.

**Тази рецепта е предоставена на ХОРАТА от готвач, ресторант или кулинарен експерт. Не е тестван за домашна приложимост.**